Karamelinis bananų pyragas
40 MIN
SOTUMASPORCIJOS: 8
Kaip skamba, taip ir yra: gražu, saldu ir itin skanu. Toks pyragas sužavės kiekvieną, o ypač tiks šventiniu laikotarpiu nusinešti į svečius – aplodismentai garantuoti.
Ingredientai| Viršui: | |
| 3 | bananai |
| 50 g | rudojo cukraus |
| 2 šaukštai | vandens |
| Tešlai: | |
| 1 stiklinė | rudo cukraus |
| 3 | sunokę bananai |
| 3/4 stiklinės | kokosų aliejaus |
| 1/2 stiklinės | graikiško jogurto |
| 2 | kiaušiniai |
| 2 stiklinių | miltų |
| pusės šaukštelio | sodos |
| pusės šaukštelio | kepimo miltelių |
| 1/3 šaukštelio | Daily Spoon ceilono cinamono |
| žiupsnelio | druskos |
| 2 saujos | juodo šokolado gabaliukų |
Gaminimo instrukcija1
Supjaustyti bananus ir išdėstyti ant kepimo popieriaus.
2
Ant vidutinės ugnies kepti cukų kartu su vandeniu apie 5 minutes, kol jis pavirs į karamelę, ir iškart užpilti ant bananų.
3
Sumaišyti sutrintus bananus ir cukrų, tuomet kokosų aliejų, jogurtą, kiaušinius.
4
Per sietelį įberti miltus, kepimo miltelius, sodą, cinamoną, druską.
5
Įmaišyti juodą šokoladą ir paskirstyti tešlą ant bananų.
6
Kepti 60 minučių 180 C (su fenu).
7
Ištraukus leisti pailsėti 10 minučių ir uždėjus ant lėkštę pyrago, apversti jį, kad karamelizuoti bananai būtų viršuje.
8
Labai skanu patiekti su ledais. Skanaus!