Šventinis trupininis su kriaušėmis ir spanguolėmis

Gaminimo instrukcija:

1. Į kepimo indą dedame stambiai supjaustytas, nuluptas kriaušes, spanguoles, cinamoną, 4 šaukštus cukraus, citrinos sultis ir žievelę, krakmolą. Viską sumaišome. 
2. Atskirame inde gaminame trupininį viršų: sutarkuojame šaltą sviestą, dedame miltus, 4 šaukštus cukraus ir druskos. Trupinius užbarstome ant kriaušių ir spanguolių. 
3. Šauname kepti 190 laipsnių 50 minučių. Kol kepa – darome kremą iki purumo suplakant šaltą grietinėlę su cukrumi, švelniai įmaišant maskarponę ir vanilę. 
4. Iškepus leidžiame pyragui atvėsti 15min ir serviruojame 🤍