Gaminimo instrukcija:
- Sourdough duoną paskrudinu keptuvėje su šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Avokadą sutrinu šakute su laimo sultimis ir druska.
- Į įkaitintą ir alyvuogių aliejumi pateptą keptuvę pilu išplaktus kiaušinius.
- Kai kiaušiniai dar ne pilnai iškepę, patraukiu keptuvę nuo kaitros. pabarstau parmezano ir uždengiu, kad sūris išsilydytų.
- Omletą dedu ant skrebučio, uždedu mikrožalumynų/daigų ir šiek tiek aštraus padažo. Pridedu ir uogų.
- Ir visada: kokosų pienas + ledukai + mūsų matcha stabiliai energijai ir antioksidantams 🤍
