Kepti ryžiai su daržovėmis, vištiena ir jogurtiniu krapų padažu
1 VAL
SOTUMASPORCIJOS: 2
Sotus, skanus ir maistingas pietų pasirinkimas, kuris nepaliks abejingų.
Ingredientai| Vištienai: | |
| 2 | krūtinėlės |
| pagal poreikį | druskos, pipirų, rūkytos saldžiosios paprikos miltelių |
| Į keptuvę: | |
| šiek tiek | alyvuogių aliejaus |
| pusės | raudonojo svogūno |
| 2 | šviežios paprikos |
| 1 | cukinija |
| šaukštas | pomidorų pastos |
| šaukštelis | čili dribsnių |
| šaukštelis | rūkytos saldžiosios paprikos miltelių |
| 2 | marinuotos paprikos |
| pusė stiklinės | basmati ryžių |
| Padažui: | |
| 4 šaukštai | graikiško jogurto |
| 3 skiltelės | česnako |
| sauja | šviežių krapų |
| 1/2 | laimo sulčių |
| šiek tiek | druskos, pipirų |
Gaminimo instrukcija
1
Dvi vištienos krutinėles marinuojame su druska, pipirais, rūkytos paprikos prieskoniais bent valandą ir tada dedame į orkaitę 25 min, 190 C.
2
Į keptuvę keliauja: alyvuogių aliejus, pusė raudono svogūno, 2 šviežios paprikos, cukinija, šaukštas pomidorų pastos ir po šaukštelį rūkytos paprikos, čili dribsnių. Pakepame 10 minučių ir dedame 2 keptas marinuotas paprikas ir išvirtus basmati ryžius (kiekis: pusė stiklinės neišvirtų ryžių). Pakepame dar kelias minutes, dedame iškeptą vištieną ir pakepame dar 10 minučių orkaitėje.
3
Padažui sumaišome: 4 šaukštus graikiško jogurto, 3 skilteles smulkinto česnako, sauja šviežių krapų, pusės laimo sulčių, druskos, pipirų.
4
Patiekiame norimo dydžio porcijomis. Skanaus!