Didelės, storos, itališkos salotos 🇮🇹. Nors italų virtuvė nėra stipri salotų fronte, bet užsikūriau ką nors sukonstruoti ir įkomponuoti skirtingus jos skonius.
Gaminimo instrukcijos
- Supjaustau romaninę salotą (tinka ir špinatai), pomidoriukus, mocarelą, marinuotus artišokus, šiek tiek keptos marinuotos paprikos, kalakutienos kumpį ir petražoles. viską kraunu į vieną dubenį, dedu porą šaukštų baltų pupelių, užbarstau tarkuoto parmezano.
- Padažui: keli šaukštai alyvuogių aliejaus ir šaukštas balto vyno acto, šaukštelis garstyčių ir medaus, šiek tiek raudonėlio, druskos, česnako granulių (nebūtina).
