Esu skeptiška sveikesniems desertų receptams, nes pripažinkim, jie retai būna skanūs, tačiau šie sūreliai visiškai pranoko lūkesčius. Juos yra super paprasta pasigaminti ir turėsit į priekį pasiruošę puikios sudėties baltymų gausų desertą 🍓
Ingredientai
- 300 g varškės
- 40g lydyto sviesto
- keliais (pagal skonį) šaukštais norimo saldiklio – pvz. medaus ar klevų sirupo
- 2–3 šaukštais Daily Spoon sodo braškių baltymų
- plytelė juodo šokolado
- šaukšto kokosų aliejaus / sviesto
Gaminimo instrukcija
- 300 g varškės sutrinti (šakute ar maisto smulkintuvu) su 40g lydyto sviesto, keliais (pagal skonį) šaukštais norimo saldiklio – pvz. medaus ar klevų sirupo bei 2–3 šaukštais Daily Spoon sodo braškių baltymų.
- Suformuoti sūrelius bei dėti į šaldiklį bent valandai.
- Ištirpdyti juodą šokoladą (darau tai ant karšto vandens laikant stiklinį indą) su šaukštu kokosų aliejaus / sviesto ir aplieti sūrelius.
- Šaldyti dar 20min šaldiklyje ir skanaus! (po to perkleti juos į šaldytuvą, nes bus kaip akmuo).
