Šis derinys yra ypač gaivus, turintis daug skonio ir žinoma, svarbiausia maistingas. Tad tikrai siūlau pabandyti 🥒
Ingredientai
2-3 blynelių porcijoms:
- 1 cukinija
- Pusė brokolio (pavirkite jį 8 min)
- Po saują petražolių ir krapų
- 150g fetos
- 2 kiaušiniai
- Šaukštelis citrinos žievelės
- Šaukštelis rūkytos paprikos
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 3/4 stiklinės avinžirnių (arba kvietinių) miltų
Tzatziki:
- 300g graikiško jogurto
- Pusės sutarkuoto agurko (nusunkite vandenį sutarkavus)
- Skiltelė česnako
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- Alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų pagal skonį.
Gaminimo instrukcija:
- Sutarkuojame cukiniją, nusunkiame vandenį.
- Dedam visus kitus ingredientus ir po truputį miltų, kad iš tešlos būtų lengva formuoti blynelius.
- Kepam ant vidutinės ugnies apie 5min kiekvieną pusę arba kol pasieks auksinę rudą spalvą.
- Patiekiam su tzatziki – skanaus!
