Vis kartoju šių sumuštinių receptą, kadangi vienu gaminimu turiu 5 pusryčius į priekį.
Omletui:
12 kiaušinių išplaku su šiek tiek pieno, druskos ir raudonos paprikos (jei norisi – raudonėlio) ir pilu į kepimo popieriumi padengtą skardą. Įbarstau paprikos, špinatų ir norimo sūrio – kartais fetos, kartais parmezano. Kepu 180 C orkaitėje 18 min.
Į english muffin dedu: špinatus (apsaugo sumuštinį nuo sušlapimo), omletą (video dedu vieną, tačiau pati visada dedu du aukštus, kad būtų daugiau baltymų) ir kalakutienos kumpį.
Galima laikyti kelias dienas šaldytuve ar užsišaldyti. Atšaldyti mikrobangėje ar orkaitėje (apie 20 min 160C – pažiūrėti ar pilnai pašilo prieš valgant) ir papildomai galima užsidėti mėgstamo aštraus padažo.
