Maca milteliai – natūralus energijos šaltinis ir patarimai, kaip vartoti

Maca (dar vadinama peruvinė pipirnė) – turtingą istoriją turintis maistingas ingredientas, šiek tiek iš pirmo žvilgsnio primenantis ridiko daržovę. Anksčiau šis produktas buvo ypač vertinamas dėl poveikio vaisingumui ir lytiniam potraukiui, tačiau šiais laikais maca milteliai geriau žinomi kaip supermaistas, natūraliai didinantis energijos lygį, ištvermę ir mažinantis nuovargio pojūčius. Plačiau apie šį ingredientą, maca naudą ir panaudojimo būdus bei receptų pasiūlymus rasite šiame straipsnyje.

Kas yra maca?

Peruvian maca yra šakniavaisis, augantis gana atšiauriomis sąlygomis kalnuose, Bolivijos ir Peru regionuose. Maistingiausia augalo dalis yra jo šaknis, kurioje yra sukauptos visos vertingos maistinės savybės ir mineralai. Peruvinė pipirnė dažniausiai sutinkama jau sudžiovinta ir apdirbta miltelių forma. Maca milteliai pasižymi labai švelniu, medaus ir riešutų natų poskoniu.

Peruvinės pipirnės nauda

Maca milteliai gausūs skaidulų, kalio ir kalcio

Šis supermaistas pasižymi puikiu maistingumu: 1 valgomajame šaukšte (8 gramai) yra 5 gramai angliavandenių, 1 gramas baltymų, 0,5 gramo skaidulų. Taip pat maca milteliai yra gausūs tokių vitaminų ir mineralų, kaip: vitamino C, vario, geležies, kalio ir kalcio.

Natūralus energijos šaltinis

Iš maistinės vertės gali būti pastebėta, kad maca milteliai turi nemažai gerųjų angliavandenių, kurie yra skaidomi lėčiau, todėl pasisavinami lėčiau – taip yra užtikrinamas tolygus energijos lygio palaikymas. Taip pat naujausių mokslinių tyrimų nurodyta, kad šis ingredientas gali padidinti ištvermę ir gerinti sportinius rezultatus (tyrimas buvo atliktas su dviratininkais ir buvo fiksuoti greitesni rezultatai ir mažesnis sportininkų, kurie vartojo Peruvian maca, nuovargis).

Gali gerinti nuotaiką

Keli rasti tyrimai rodo, kad peruvinė pipirnė gali turėti įtaką nuotaikai. Ingredientas sudėtyje turi flavonoidų, kurie yra siejami kaip dalinai atsakinga už nuotaikos gerinimą medžiaga. Be to, maca turi nemažą vitamino C koncentraciją – būtent šis vitaminas yra nurodomas kaip padedantis nervų sistemos veiklai ir mažinantis depresiškumo ir nerimo jausmus bei keliantis nuotaikos lygį.

Gali didinti lytinį poveikį

Dažnai minima šio supermaisto nauda – natūralus būdas padidinti libido lygį. Keliais skirtingais tyrimais, atliktais ankstyvaisiais 2000 metais, rasta įrodymų, kad reguliarus maca vartojimas gerina lytinį potraukį po mažiausiai 6 savaičių vartojimo. Tiesa, tyrimai buvo atlikti su vyrais, tačiau vėlesniais tyrimais buvo pastebėti pokyčiai ir su moterimis, patyrusiomis menopauzę.

Gali gerinti smegenų veiklą

Įdomiausia, kad maca papildai gali gerinti atmintį ir apskritai protinę veiklą. Nors šie tyrimai yra labai nauji ir dauguma jų buvo atlikti su gyvūnais, patys perujiečiai (regionas, kuriame auginamas šakniavaisis), o tiksliau, mokyklinio amžiaus vaikai, naudojo maca su tikslu pagerinti mokymosi rezultatus mokyklose.

Kaip maca naudoti?

Rekomenduojama šį produktą vartoti 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną. Dėl švelnaus skonio, jį nesunku įtraukti į savo mitybą: galima dėti į daržovių kokteilius, paskaninti košes, jogurtus, tinka dėti į chia pudingus. Mūsų mėgstamiausi receptai:

Espresso kokteilis. Tikras energijos pliūpsnis vos viena stikline – energija bus gaunama iš dviejų šaltinių, tai yra, iš kavos kofeino ir maca miltelių. Taip pat tai puikus gėrimo pavidalo desertas, kaip norisi kažko saldaus.

Šokoladinė bananų košė. Maca milteliai yra mūsų mišinuko Energijai sudedamoji dalis, todėl vos vienu šaukštu galite papildyti savo rytinę košę pluoštu maistingų medžiagų. Mišinukas suteiks ne tik energijos, bet ir sodrų šokoladinį skonį jūsų pusryčiams.

Kas geriau: maca ekstraktas ar milteliai?

Atsakymas priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir vartojimo tikslų. Svarbu žinoti, kad ekstrakte paprastai būna didesnė veikliųjų junginių, esančių maca šaknyje, koncentracija, todėl tai gali būti veiksmingesnė forma, tačiau trūksta tyrimų tam įrodyti. Maca milteliai dažnai būna mažiau apdoroti ir pagaminti iš visos šaknies ją sutrinant, todėl juose gali būti daugiau maistingųjų medžiagų ir skaidulų, palyginti su macos ekstraktu. Be to, kai kuriems žmonėms labiau patinka macos miltelių skonis ir tekstūra nei macos ekstrakto, kadangi pastarojo skonis gali būti labiau koncentruotas ir labiau jaučiamas įvairiuose gėrimuose.

Peruvian maca: kodėl verta pirkti pas mus?

Maca pirkti galite Daily Spoon internetinėje parduotuvėje. Mūsų produkto kilmės šalis yra Peru, užtikriname, kad maca kaina atitinka kokybę. Milteliai yra smulkios ir glotnios tekstūros, skoniu primenantys medaus dulkes, o geriausia, kad šis švelnus supermaistas yra natūralus energijos ir geros nuotaikos užtaisas.