Funkcinė matcha

Abi matchos rūšys turi gausybę antioksidantų, kofeino ir L-teanino, kurie suteikia stabilios energijos be jos kritimo, o tai padeda susikaupti produktyviam darbui ar kūrybinei veiklai.

Ceremoninė matcha yra gaminama iš jauniausių lapelių, dar ankstyvo pavasario pirmojo derliaus. Klasikinės matchos lapeliai yra nuskinami antrojo derliaus nuėmimo metu.

Ceremoninė skirta gerti kaip arbata, tik užpylus vandeniu. Klasikinė matcha naudojama gaminantis matcha latte ar pagardinant kokteilius, desertus, košes, jogurtus.

Ceremoninė matcha yra švelnesnio ir šiek tiek saldesnio skonio, o klasikinė matcha turi sodresnį skonį, kadangi jos lapeliai yra labiau subrendę.

Matcha yra energijos ir produktyvumo šaltinis. Ji turi natūralų kofeino kiekį, kuris suteikia energijos, bet skirtingai nuo kavos, matcha taip pat turi aminorūgštį L-teaniną. Pastarasis lėtina kofeino išsiskyrimą – jį sušvelnina ir padeda atsipalaiduoti.

Vietoje to, kad kofeinas išsiskirtų greitai ir tuomet energijos lygis kristų, kaip kad išgėrus kavos, energija iš matchos išsiskiria lėčiau ir tolygiau. Tai yra priežastis, dėl kurios matcha sukelia ramaus budrumo jausmą. Be to, kofeinas ir L-teaninas dirbdami kartu gali padėti susikaupti atliekant pažinimo reikalaujančias užduotis. Galiausiai, matcha yra ir antioksidantų šaltinis.

Kolegenas daugiausiai siejamas su odos, sausgyslių ir kaulų struktūra, tačiau dažnai rinkoje esantys kolageno papildai yra sunkiai įsisavinami, neturi aiškios kilmės ir pasižymi ryškiu jūros skoniu. Mūsiškis kolagenas išgaunamas iš žuvų, kurios auga natūralioje aplinkoje, be papildomų pašarų, hormonų ar antibiotikų. Jį sertifikuoja Friend of the Sea ir MSC (Marine Stewardship Council) organizacijos, užtikrinančios atsakingą žvejybą ir tvarų išteklių naudojimą.

Kreatinas yra natūrali medžiaga, dalyvaujanti energijos gamyboje, tad nors istoriškai jis yra siejamas su sportu dėl svarbos intensyvių fizinių pastangų metu, per pastarąjį dešimtmetį tyrimai išsiplėtė į daug platesnes sritis, kaip smegenų sveikatą, miego kokybę ir sveiką senėjimą. Teko gerokai pasiraitoti rankoves, kad galėtume ne tik išpildyti bendruomenės prašymą turėti kreatiną, bet ir pakelti kartelę su būtent Creavitalis® kreatino monohidratu: grynos sudėties, neutralaus skonio ir tirpų kaip cukraus pudra.

Baltymai – kremiški, tirpūs, aprūpinantys 17-19 g baltymų ir dėl to tinkantys tiek atsistatymui po sporto ir raumenų auginimui, tiek sočiam ir greitam užkandžiui dienoje. Be to, gali pasirinkti norimą skonį: sodresnį juodo šokolado, gaivų sodo braškių, švelnų karamelės ar saldų bananų kremo ir vanilės.