Vienos maistingiausių salotų, kokias teko gaminti. Lyderiauja ir skonio fronte.
Ingredientai
Padažui:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai sezamų aliejaus
- 2 šaukšai ryžių acto
- 2 šaukštai sojos
- Šaukštas medaus
- Šiek tiek svogūno
- Šaukštelis smulkinto imbiero
- 2 smulkintos skiltelės česnako
- Pagal skonį: čili dribsnių (nebūtina)
Salotoms:
- Pagal poreikį romane salotų
- Stiklinė virtų bolivinių balandų
- 1/4 pjaustyto raudonojo/baltojo kopūsto
- Pusė ilgavaisio agurko
- Keletas ridikėlių
- 1 vištos krūtinėlė
Vištienos marinatui:
- Šiek tiek sojos
- Šiek tiek maltos rūkytos paprikos
Gaminimo instrukcija
- Visus padažui skirtus ingredientus sumaišyti viename indelyje.
- Vištieną marinuoju bent valandą (geriausiai per naktį) su soja ir rūkyta paprika (tinka ir kiti prieskoniai). Kepu orkaitėje 190 C, 30 min.
- Į dubenį keliauja romane salotos, bolivinės balanda, ketvirtadalis kopūsto, pusė agurko, ridikėliai bei krutinėlė keptos vištienos.
- Viską sumaišome ir skanaus! Jei norėsite salotas valgyti ir kitą dieną, padažą dėkite tik prieš valgant, kad jos išliktų traškios.
