Chia sėklos (kitaip dar vadinamos ispaninio šalavijo sėklomis) dėl savo maistinių savybių yra gavusios supermaisto titulą. Teigiama, kad būtent iš jų įsisavinamos medžiagos teikia didžiulę naudą organizmui ir netgi gali prisidėti prie tam tikrų ligų prevencijos. Daugelis jas esame ragavę arba bent jau girdėję, tačiau kas slepiasi šiose mažose, juodose sėklytėse, ir kodėl jas verta … Continued
Skysčių vartojimas yra labai svarbus organizmui dėl kelių priežasčių: skysčiai padeda palaikyti gerą vidinės organizmo terpės būseną, taip pat prisideda prie medžiagų apytakos procesų: palaiko optimalią kūno temperatūrą (homeostazę), kraujo cirkuliaciją, elektrolitų balansą, prisideda prie toksinų šalinimo. Pastovus skysčių gėrimas yra labai pagirtinas, bet vis dažniau pastebimos „stebuklingų“ skysčių tendencijos, kurios, kaip ir mados pasaulyje, … Continued
Miltai – tai ko gero dažniausiai sutinkamas virtuvės lentynos gyventojas. Jie naudojami saldiems kepiniams, blynams, iš jų ruošiamas mišinys mėsos apvoliojimui, padažams ir daugeliui kitų funkcijų. Taip pat galiu atspėti, jog jūsų lentynoje yra būtent kvietiniai miltai – šių miltų yra didžiausia pasiūla ir jie yra panaudojami visose minėtuose kepiniuose. Tačiau kodėl mes prisirišome būtent … Continued
Dar iš biologijos pamokų mokykloje dažnas prisimena prie lentos prikabintą plakatą su mitybos piramide. Joje pačią garbingiausią vietą užima grūdinės kilmės produktai, aukščiau puikuojasi vaisiai ir daržovės, trečiąją vietą dalinasi gyvulinės kilmės produktai, o pačią viršūnę vainikuoja produktai, kurie yra siūlomi vartoti rečiausiai – saldumynai, cukrus ir sotieji riebalai. Aprašytoji piramidė, pirmąkart išvydusi pasaulį prieš … Continued
Pastaraisiais metais vis daugėja mokslinių tyrimų apie žarnyno įtaką daugeliui mūsų organizmo funkcijų. Dažnai teigiama, jog būtent žarnyno mikrobiotos būklė yra itin susijusi su žmogaus imunine sistema, odos būkle ir net emocine sveikata, o kartu ir miegu. Kodėl? Naujausiais Japonijos mokslininkų tyrimas teigia, kad žarnyno bakterijos paveikia žmogaus miego kokybę, nes būtent sveika mikrobiota lemia … Continued
PSO rekomendacijomis teigiama, kad per dieną vienam asmeniui geriausia suvartoti apie 3-5 porcijas daržovių bei 2-4 porcijas vaisių. Geriausia, kad daržovių ir vaisių vartojimas būtų ne retesnis kaip penki kartai dienoje, o tai bendrai turėtų sudaryti bent 400 gramų. Visgi, nors tokios PSO rekomendacijos pateiktos jau seniai, situacija Europoje nelabai keičiasi. Tyrimai rodo, kad Lietuvoje, … Continued
Tikriausiai visi esame susidūrę su tuo, jog ne kartą bandome pradėti sportuoti, tačiau po kiek laiko nustojame. Tikiu, kad to išvengti padeda tik ilgalaikių įpročių ugdymas. Juos ugdyti reikia laiko, tačiau būtent tokia taktika padės sporto ,,nepamesti” po kelių treniruočių. Patarimai, kaip sportą paversti ilgalaikiu įpročiu Svarbus lengvas pradžios veiksmas Geriausias būdas įpratinti naudotis mankšta … Continued
PSO rekomenduotina cukraus suvartojama norma per dieną žmogui yra apie 25 g per dieną (6 arbatiniai šaukšteliai), tačiau remiantis paskutiniais statistiniais duomenimis, lietuviai cukraus suvartoja daug daugiau, suvartojimo kiekiai tik auga (paskutiniais metais apskaičiuota, jog vienam gyventojui per metus atitenka apie 42 kg cukraus, o tai yra apie 115 g per dieną). Taip pat, ES … Continued
Tikriausiai ne kartą kiekvienas esame girdėję, jog tai, ką valgome, turi didelį poveikį ne tik mūsų fizinei, bet ir emocinei bei psichinei sveikatai. Viskas labai paprasta. Juk maistas dažniausiai vadinamas mūsų organizmo degalais, o tai, kas yra tuose degaluose, turi didelę įtaką ir mūsų savijautai, įskaitant ir smegenų veiklą, o tuo pačiu ir nuotaiką. Naujausi … Continued
Mitybos specialistai dažnai pabrėžia, jog žmogaus organizmui skaidulos yra ypatingai naudingos ir kiekvienas turėtume įtraukti būtent šių maistinių medžiagų į savo maisto dienos racioną, o sveikesnių maisto produktų bei įvairių papildų pasiūla vis dažniau puikuojasi ,,papildomų skaidulų šaltinio” epitetu. Nors tokie apibūdinimai gali vilioti, tačiau, ar mes tikrai žinome, kas slepiasi po garsiąja skaidulų sąvoka? … Continued
