Įkvėpimas salotoms – jau čia. Sotu, maistinga, gaivu, skanu, tad daugiau nieko ir nereikia. Būtina šioms suteikti šansą.
Ingredientai
- 1 cukinija
- Pagal poreikį alyvuogių aliejaus
- Kelios skiltelės česnako
- 1 stiklinė išvirtų perlinių kruopų
- Kelių saujų špinatų, petražolių, krapų
- Saujos kalamata alyvuogių
- 2 šaukštų graikiško jogurto
- Šaukštelio šviežio medaus
Gaminimo instrukcija
- Supjaustome cukiniją storomis riekelėmis ir kepame keptuvėje ant aliejaus. Apvertus, įmetame kelias česnako skilteles ir kepame kartu, kol viskas gražiai paruduos.
- Išėmę cukinijas, keptuvėje paliekame česnakus ir suberiame virtas perlines kruopas ir taip pat pakepame apie 5 min. Jei reikia, įpilame daugiau alyvuogių aliejaus.
- Supjaustome ingredientus ir dedame špinatus, ant jų perlines kruopas, alyvuogas, keptas cukinijas, pistacijas, pertražoles ir krapus.
- Salotas gardiname graikišku jogurtu, aliejumi, medumi, druska, pipirais. Skanaus!
