Nors ir be pieno produktų ir glitimo, tačiau sausainiai šiek tiek labiau nuodėmingi cukrumi (visgi yra maistingesni, nei parduotuvėje esantys). Tačiau būtent cukraus pagalba yra gaunamas tas norima “chewy” sausainio tekstūra ir man jo vieno užtenka palepinti tą popietinį deserto norą.
Ingredientai
- 150 g kokosų arba rudo cukraus
- 50 g nesaldintos kakavos
- 200 g grikių miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 90 ml augalinio pieno
- 80 ml ištirpinto ir atvėsinto kokosų aliejaus
- 2 šaukštai riešutų sviesto
- Sauja juodo šokolado gabaliukų
- Žiupsnelis jūros druskos
Gaminimo instrukcija
- Sumaišykite cukrų, miltus, kakavą ir kepimo miltelius.
- Tuomet pilkite pieną, kokosų aliejų, riešutų sviestą, druską. Viską sumaišykite šaukštu arba rankomis ir tuomet dėkite šokolado gabaliukus.
- Suformuokite rutuliukus iš gausesnio šaukšto tešlos ir dėkite ant kepimo popieriaus, šiek tiek paspausdami. Kepkite apie 12-13 minučių, 180 C. Leiskite atvėsti.
