Gaminom ją per šventes ir vieningai su šeimyna sutarėm, kad tai vienas skaniausių lašišos receptų. Ir nors skamba mandrai, tačiau gaminimas yra super paprastas. 🍋
Ingredientai
- Du šaukštai alyvuogių aliejaus
- Po šaukštą medaus ir garstyčių
- Skiltelė citrinos sulčių
- Pilna sauja smulkiai pjaustytų krapų ir petražolių
- Pusė stiklinės džiuvesėlių
- Pusės citrinos žievelė
- Druskos
- Šparaginių pupelių
Gaminimo instrukcija
- Pirma – padažas: du šaukštai alyvuogių aliejaus, po šaukštą medaus ir garstyčių, skiltelė citrinos sulčių.
- Pusę padažo užpilame ant padruskintos lašišos, pusę atidedame.
- Traškiam viršui (plutelei): pilna sauja smulkiai pjaustytų krapų ir petražolių, pusė stiklinės džiuvesėlių, pusės citrinos žievelės, druskos ir pusė likusio padažo. Viską sumaišome.
- Mišinį dedame ant lašišos, lengvai paspaudžiame, kad plutelė laikytų formą, būtų traškesnė.
- Kepame 25min, 175 C. Patiekiu su 5 minutes virtomis šparaginėmis pupelėmis, kurioms skonio dar pridedu kokybišku alyvuogių aliejumi ir citrina, bei bulvių koše. 🍋
