Meksikietiško stiliaus quinvos salotos su BBQ kukurūzais ir feta

15 MIN
SOTUMAS

PORCIJOS: 2

Gatvės maisto ir meksikietiško skonių mėgėjams skirtos salotos. Daug skonių ir dar daugiau maistinių medžiagų. Bolivinė balanda yra nuostabus angliavandenių ir skaidulų šaltinis, feta yra gausi baltymais, avokadai čia atstoja geruosius riebalus, o daržovės – vitaminus ir skaidulas. Taigi, turime labai sočias ir visapusiškas salotas.

Tikslių kiekių nenurodau, kadangi galite juos varijuoti pagal save, viskas vistiek bus skanu.

Ingredientai Ingredientai:

Kukurūzų, pakepintų su šiek tiek rūkytos paprikos ir kumino

Bolivinės balandos

Avokado

Fetos

Paprikos

Pusės raudono svogūno

Kalendros

Pusės citrinos

Druskos, pipirų

Alyvuogių aliejaus

Gaminimo instrukcija

1

Ant aukštos ugnies pakepiname kukurūzus su prieskoniais, turite matyti kaip jie lengvai paruduoja, lyg būtų kepti ant griliaus. 

2

Tuomet, padažui sumaišome citrinos sultis, norimą kalendros kiekį, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir druską su pipirais.

3

Sujungiame visus ingredientus į vieną ir atsargiai išmaišome. Skanaus🥑