Gatvės maisto ir meksikietiško skonių mėgėjams skirtos salotos. Daug skonių ir dar daugiau maistinių medžiagų. Bolivinė balanda yra nuostabus angliavandenių ir skaidulų šaltinis, feta yra gausi baltymais, avokadai čia atstoja geruosius riebalus, o daržovės – vitaminus ir skaidulas. Taigi, turime labai sočias ir visapusiškas salotas. Tikslių kiekių nenurodau, kadangi galite juos varijuoti pagal save, viskas vistiek bus skanu.
Ingredientai
- Kukurūzų, pakepintų su šiek tiek rūkytos paprikos ir kumino
- Bolivinės balandos
- Avokado
- Fetos
- Paprikos
- Pusės raudono svogūno
- Kalendros
- Pusės citrinos
- Druskos, pipirų
- Alyvuogių aliejaus
Gaminimo instrukcija
- Ant aukštos ugnies pakepiname kukurūzus su prieskoniais, turite matyti kaip jie lengvai paruduoja, lyg būtų kepti ant griliaus.
- Tuomet, padažui sumaišome citrinos sultis, norimą kalendros kiekį, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir druską su pipirais.
- Sujungiame visus ingredientus į vieną ir atsargiai išmaišome. Skanaus 🥑
