Pasiruošti pusryčius vakare, kad tiesiog ryte būtų mažiau buities. Nors dažniausiai tai būna saldžios opcijos, kaip avižų košė ar chia pudingas, bet radau sūrią - tai kiaušiniai, kuriuos palieki sojos padaže.
Ingredientai
- Kiaušiniai
- Svogūnų laiškai
- Kelios česnako skiltelės
- 1 šviežias jalapenas (nebūtina)
- Sojos padažas
- Šaukštas ryžių acto
- Šaukštas medaus
- Šaukštelius korėjietiški čili dribsniai (gochugaru)
- Šaukstas sezamo sėklų
Gaminimo instrukcija
- Kiaušinius virti apie 7.30 min. ir dėti į ledinį vandenį. Nulupti ir sudėti į atskirą indą.
- Supjaustyti svogūnų laiškus, kelias česnako skilteles ir 1 šviežią jalapeną (nebūtina).
- Viską sumaišyti su vandeniu ir sojos padažu santykiu 1:2, šaukštu ryžių acto, šaukštu medaus, šaukšteliu korėjietiški čili dribsniai (gochugaru), šaukstu sezamo sėklų.
- Gautą mišinį užpilti ant kiaušinių ir palikti bent parai. Skaniausiai ragaujasi su ryžiais.
