Visiems Azijos virtuvės skonių fanams – būtina pabandyti. Valgysite itin skanią vaivorykštę.
Ingredientai
- Pusė poro
- Pusė paprikos
- Didelė sauja raudonojo kopūsto
- Dauja laiškinių svogūnų
- 2 morkos
Tešlai:
- Stiklinė miltų
- Stiklinė vandens
- Pagal skonį druska, čili dribsniai, rūkyta paprika
Padažui:
- 2 šaukštai sojos
- 2 šaukštai vandens
- Šaukštas sezamų aliejaus
- Šaukštas ryžių acto
- Šaukštelis medaus
Gaminimo instrukcija
- Smulkiai spjaustome daržoves: pusė poro, pusė paprikos, didelė sauja raudonojo kopūsto, sauja laiškinių svogūnų ir 2 tarkuotos morkos. Pjaustykite smulkiai ir juostelėmis.
- Maišome tešlą: 1 stiklinė miltų, 1 stiklinė vandens, druska, čili dribsniai ir rūkyta paprika pagal skonį. Gerai išmaišome, kad neliktų gumulėlių.
- Sumaišome daržoves su paruošta tešla. Dedame po šaukštą masės į gerai įkaitintą keptuvę ir pakepame kiekvieną pusę po 2-3 min ant aukštesnės ugnies.
- Padažui sumaišome: po 2 šaukštus sojos ir vandens, po 1 šaukštą sezamų aliejaus ir ryžių acto, šaukštelio medaus.
- Jei norite papildomų baltymų – į blynų tešlą įdėkite supjaustytas, nevirtas krevetes. Skanaus!
