Mūsų sūnui šiandien 9 mėnesiai ir dar yra šviežių uogų sezonas, tad ta proga kepam tortą 🍓
Ingredientai
- 100 g miltų
- 2 kiaušiniai
- 250 ml pieno
- 2 v. š. kokosų cukraus (arba rudo)
- Žiupsnelis druskos ir cinamono pagal norą
Kremui ir chia uogienei:
- 100-120 ml 35% grietinėlės
- 2 stiklinių šaldytų ar šviežių braškių
- Šiek tiek citrinos sulčių skoniui
- 2 v.š. Chia sėklų ir 1 v.š. mėgstamo saldumo kaip medus, kokosų cukrus, klevų sirupas
Gaminimo instrukcija
- Sumaišome šlapius blynų ingredientus ir tada įsijojame sausus. Kepame keptuvėje iki 1min per pusę ar kol gražiai paruduos.
- Uogienė: sudedame braškes į puodą ir verdame ant aukštos ugnies vis patraiškydami. Jei dedate šaldytas, jos turės pakankamai vandens, jei šviežias, reikėtų jo šiek tiek įpilti. Įspausti šiek tiek citrinos, įdėti saldumo ir virti apie 10min. Tada dėti chia sėklas, sumažinti ugnį iki vidutinės ir vis pamaišyti, kol gauname uogienės konsistenciją.
