Tai yra skaniausias salotų padažas. Nėra jokių klausimų.
Ingredientai
Salotoms:
- 1 stiklinė bulgur kruopų
- 1 burbuolė / 1 skardinė kukurūzų
- Pagal poreikį vištienos / fetos / avinžirnių
Padažui:
- Sauja krapų
- 1 skiltelė česnakų
- Pusės laimo sulčių
- Sauja anakardžių
- Pusė stiklinės augalinio pieno
- 1 šaukštelis garstyčių
- Pagal poreikį druska, pipirai
- Sauja tarkuoto parmezano
- Šiek tiek krapų
Gaminimo instrukcija
- Į dubenį keliauja: stiklinė išvirtų bulgur kruopų, pakepti kukurūzai (galima naudoti burbuolę ar konservuotus), agurkas, smulkiai supjaustytas brokolis.
- Padažui: dosni sauja krapų, skiltelė česnako, pusės laimo sulčių, sauja anakardžių, pusės stiklinės augalinio pieno, šaukštelis garstyčių, druska, pipirai. Viską sutriname iki kreminės masės. Jei padažas per skystas – įdedame anakardžių, jei per tirštas – čiut čiut pieno.
- Įmaišome padažą ir dedame norimus baltymus: feta, avinžirnius, man skaniausias variantas buvo su gerai paprieskoniuota ir orkaitėje iškepta vištiena. Skanaus!
