Maistingi ir skanūs pietūs vos per 10 minučių: keptų paprikų salotos su žalumynais.
Ingredientai
- Stiklinė išvirtų/konservuotų pupelių
- 2 – 3 paprikos (siūlau imti plonesnes ir pailgas, jos turi daugiau skonio)
- Pusė raudonojo svogūno
- Šaukštas alyvuogių aliejaus
- Pagal skonį: pipirai, druska, rūkyta paprika
- Šaukštas Daily Spoon mielių dribsnių
- 2-3 skiltelės česnako
- Keli šaukštai virtos bolivinės balandos
- Sauja rukolos
Padažui:
- Šaukštą tiršto balzamiko
- Keli šaukštai alyvuogių aliejaus
- Šaukštelis garstyčių
- Pagal skonį: druskos ir čili dribsnių
Gaminimo instrukcija
- Viską sumetam į keptuvę ir kepam 190 C, 20 min
- Padažui sumaišome alyvuogių aliejų, balzamiką, šaukštelį garstyčių, druskos ir čili dribsnių pagal skonį.
- Kai daržovės iškepa, išimame česnako skilteles ir smulkiai supjaustome – įmaišome į padažą.
- Į keptuvę dedame kelis šaukštus virtos bolivinės balandos, rukolą ir padažiuką. Skanaus!
