Kelios minutės ruošimo, keli ingredientai ir turime maistingus pusryčius arba desertą. Chia pudingai yra šaunus būdas pradėti dieną ir palepinti savo žarnyną skaidulomis, augalinės kilmės baltymais bei Omega 3 riebiosiomis rūgštimis. Tačiau šį receptą padariau dar vienu žingsneliu maistingesnį, kadangi į jį įdėjau porą šaukštelių liofilizuotų mėlynių miltelių, kurie yra gausūs antioksdidantų ir vitaminų. Naudoju miltelius, kadangi šviežios uogos yra ganėtinai brangios, o liofilizuoti produktai puikiai išsaugo savo maistinę vertę – vien 10 gramų miltelių atstoja 100 gramų uogų.
Ingredientai
- 3 šaukštai ispaninio šalavijo (chia) sėklų
- 120 ml augalinio pieno (naudoju migdolų)
- 2 šaukšteliai klevų sirupo (medaus ar kito norimo saldiklio)
- Šaukštelis riešutų sviesto
- 1,5 šaukštelio liofilizuotų mėlynių miltelių – jei neturite, galite naudoti sutrintas uogas.
Gaminimo instrukcija
- Indelyje sumaišome sėklas, pieną bei klevų sirupą ir sandariai uždarytą paliekame nakčiai.
- Ryte pudingą sumaišome su mėlynių milteliais, pagardiname riešutų sviestu ir norimomis uogomis ar riešutais. Skanaus!
