Tzatziki dubenėlis su keptomis daržovėmis
30 MIN
SOTUMASPORCIJOS: 2
Lengvi pietūs ar vakarienė, kuriuose ypač gausu skaidulų ir baltymų ir žinoma, skoniu. Šį kartą kaip baltymų šaltinį pasirinkau avinžirnius, tačiau galite nuudoti pupeles ar vištieną.
Nepraleisk Daily Spoon receptų!
GAUK NAUJIENAS
Ingredientai| 2-3 | Bulvių |
| Pusė | Brokolio |
| 1 | Paprikos |
| Pusė | Raudono svogūno |
| 400 g | Konservuotų avinžirnių |
| Pagal skonį | Alyvuogių aliejaus, druskos, pipiros, rūkytos paprikos |
| Šaukšto | Daily Spoon mielių dribsnių |
| Tzatziki padažui | |
| Pusė | Agurko |
| 2 skiltelių | Česnako |
| 3 šaukštų | Graikiško jogurto |
| 2 šaukštų | Alyvuogių aliejaus |
| Pagal skonį | Druskos, pipirų ir čili dribsnių |
Gaminimo instrukcija1
Pirma į orkaitę pašaunam paprieskoniuotas (alyvuogių aliejus, druska, pipirai, rūkyta paprika) bulves 15 minunčių 190 C.
2
Po to pašaunam brokolį, papriką, svogūną. Kartu keliauja avinžirniai ir kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio – pabarstau juos Daily Spoon mielių dribsniais ir alyvuogių aliejumi. Šaunam į orkaitę dar 15 min.
3
Padažui sutarkuojam agurką ir smulkiai česnaką. Sumaišom su kitais padažo ingredientais. Serviruojam ir skanaus!