Kolagenas pastaraisiais metais tapo vienu dažniausiai minimų ingredientų grožio ir papildų industrijoje. Bet kuo giliau į mišką, tuo daugiau medžių – tarp skirtingų kolageno formų, skonių, būdų vartoti ir visų nuomonių labai lengva pasiklysti.
Bet sugrįžkime į pagrindus – kolagenas yra vienas pagrindinių organizmo baltymų. Jis sudaro odos struktūrą, palaiko kremzles, jungiamąjį audinį, sąnarius. Apie 30 % viso organizmo baltymų sudaro būtent kolagenas.
Ar man reikia kolageno?
Papildomas kolagenas nėra būtinybė, bet daugelis apie jį pradeda svarstyti tuomet, kai pokyčiai odoje ar sąnariuose jau tampa akivaizdūs, kadangi pasirodo raukšlelės, oda pamažu praranda elastingumą, sąnariai tampa mažiau lankstūs.
Tai normalu – nuo maždaug 25 metų natūrali kolageno gamyba kūne pamažu mažėja.
O kolageno milteliai vandens stiklinėje ar kavos puodelyje skamba lengviau (ir dažnam skaniau), nei kasdienis šaltienos šaukštas ar kaulų sultinio virimas.
Ką žinoti renkantis
Kolagenas kolagenui nelygus. Į ką verta atkreipti dėmesį:
- Kilmė. Rinkoje gausu kolageno iš ūkiuose augintų žuvų (kur naudojami pašarai, hormonai ar antibiotikai) ar gyvūninės kilmės žaliavų.
- Molekulinė masė. Kolagenas gali būti neįsisavinamas ar mažiau įsisavinamas, jei jo molekulės yra didesnės. Jos tiesiog nepereina per žarnyno sienelę.
- Skonis. Kolagenas dažnai lieka rinkti dulkes spintelėje, nes turi nemalonų poskonį, dėl ko pasidaro sunku jį vartoti.
Bendruomenė neleistų sumeluoti
Super lengva integracija į bet kokį ritualą, o rezultatas – kolageno naudos ir visiškai nepakitęs rutinos kvapas / skonis.
