Sotus ir maistingas pietų ar vakarienės pasirinkimas graikišku stiliumi – dubenėlis su tame krašte populiariausiu padažu

Gaminimo instrukcija

1. Ruošiame tzatziki: sutarkuojame pusę agurko, supjaustome kelis svogūnų laiškus ir krapus, viską sumaišome su 2 šaukštais graikiško jogurto, 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, druska, pipirais, česnaku (arba jo granulėmis) ir 1 šaukštu citrinų sulčių.
2. Dubenėlyje ratu dedame virtas bolivines balandas, šiaudeliais supjaustytus paprikas ir agurkus, kalamata alyvuoges, pitos duonelę. Į vidurį įdedame tzatziki padažą. Skanaus!