Lengvi pietūs ar vakarienė, kuriuose ypač gausu skaidulų ir baltymų ir žinoma, skoniu. Šį kartą kaip baltymų šaltinį pasirinkau avinžirnius, tačiau galite nuudoti pupeles ar vištieną.
Gaminimo instrukcija
- Pirma į orkaitę pašaunam paprieskoniuotas (alyvuogių aliejus, druska, pipirai, rūkyta paprika) bulves 15 minunčių 190 C.
- Po to pašaunam brokolį, papriką, svogūną. Kartu keliauja avinžirniai ir kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio – pabarstau juos Daily Spoon mielių dribsniais ir alyvuogių aliejumi. Šaunam į orkaitę dar 15 min.
- Padažui sutarkuojam agurką ir smulkiai česnaką. Sumaišom su kitais padažo ingredientais. Serviruojam ir skanaus!
