Ši maisto planavimo rubrika skirta tiems, kurie nori valgyti šviežų ir maistingą maistą, tačiau kaip aš, po darbų nenori užsibūti virtuvėje.
Ingredientai
- Pagal jūsų poreikį: salierų
- Pagal jūsų poreikį: morkų
- Pagal jūsų poreikį: paprikų
- Pagal jūsų poreikį: petražolių
- Pagal jūsų poreikį: krapų
- Pagal jūsų poreikį: kalendros
- Pagal jūsų poreikį: špinatų
- Pagal jūsų poreikį: brokolių
- Pagal jūsų poreikį: kalafijorų
- Pagal jūsų poreikį: uogų
- Pagal jūsų poreikį: svogūnų
- Pagal jūsų poreikį: česnakų
- Pagal jūsų poreikį: avokadų
Mano kelių metų patikrintas triukas yra pasiruošti ingredientus iš anksto, kad gaminant beliktų tik visko maišymas puode.
Susiplanuoju maistą 3-4 dienas į priekį. Dažniausiai vakarienę darau didesnę, kad liktų ir rytojaus pietums. Sekmadienį pasiruošiu daržoves, uogas, vaisius. Čia būtinai pasiimkite dubenėlį, kuris būtų po ranka ruošiant daržoves.
Gaminimo instrukcija
- Salierai, morkos paprika – užpilu šaltu vandeniu, tai išlaiko traškumą.
- Petražolės, krapai, kalendra – nuplaunu ir tuomet įdedu į indelį su drėgnu popieriniu rankšluosčiu (į apačią ir ant viršaus).
- Špinatai – nuplaunu, labai gerai išdžiovinu ir į indelio apačią ir viršų įdedu sausą popierinį rankšluostį.
- Kalafijorai, brokoliai – tiesiog nuplaunu, gerai nudžiovinu ir supjaustau.
- Uogos – pamerkiu 10 min. į šaltą vandenį su soda, nuskalauju, gerai nudžiovinu ir padedu į dubenėlį, taip pat kartu su sausu popieriniu rankšluosčiu.
- Svogūnai ir česnakai – juos tiesiog laikau paruoštus gaminimui indelyje.
- Avokadai – jei reikia juos sunokinti, padedu prie kitų vaisių, jei ne – dedu į šaldytuvą.
