Labai skanūs ir sotūs sūrio pyrago keksiukai, kuriuos pagaminsite yra itin lengvai ir greitai. Taip pat šie keksiukai nustebins ne tik skoniu, bet ir maistine verte: riešutai yra puikus baltymų ir gerųjų riebalų šaltinis, o avietėse esantis antioksidantai palepins jūsų odą.

Gaminimo instrukcija

1. Paruošiame pagrindą: migdolų, lazdynų riešutus, klevų sirupą ir druską sumalame plaktuvu pulsuodami, iki smėlio tekstūros masės. Po šaukštą tešlos suspaudžiame į keksiukų formeles.
2. Paruošiame kremą: sumalame plaktuvu anakardžius, kokosų grietinėlę, citrinos sultis, jei norisi papildomo saldumo, įdėkite klevų sirupo. Sudėkite pusė gautos masės į keksiukų formeles.
3. Į likusią masę sudėkite avietes ir mišinuką Skaisčiai Odai, sumalkite. Gautą rožinę masę sudėkite į formelę kaip antrą sluoksnį.
4. Keksiukų formeles įdėkite į šaldiklį sustingti bent 4 valandoms. Skanaus!